Еда и здоровая еда
Jun. 12th, 2013 09:34 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
natashavВ США есть два вида еды - еда и здоровая еда. Еда это чипсы, нечто зажаренное до неузнавания, продукты название которых никто не может произнести или опознать что это такое вообще. Овощи, фрукты, злаки, мясо, молочные продукты купленные отдельно это здоровая еда.
Можно представить что тут принято есть. И как маркируют людей, которые едят еду, которую называют специальным словом "здоровая".
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2013-06-12 01:42 pm (UTC)то есть, салат из капусты - это не еда, а та же капуста, но потушенная - это еда))
(no subject)
Date: 2013-06-12 01:56 pm (UTC)А еще третий вид еды - экологическая. С полей без удобрений и прочего, а также от животных без уколов.
(no subject)
Date: 2013-06-12 02:27 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-12 02:35 pm (UTC)Органические-экологческие чипсы, хлопья, рыбные палочки, сладкие разноцветные йогурты.
(no subject)
Date: 2013-06-12 02:45 pm (UTC)Знакомая, которая уехала в США, рассказывала, что ее соседка по квартире дома всегда разогревала себе замороженные полуфабрикаты в микроволновке. Знакомая как-то приготовила мясо с овощами вечером и оставила на плите, т.к. еда была горячая, и утром предложила ей угостится, на что она сделала страшные глаза и сказала как можно есть то, что целую ночь простояло на плите? Там же микробы?
(no subject)
Date: 2013-06-12 06:32 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-12 02:46 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-12 06:10 pm (UTC)Особенно, если в очередной раз захотелось чего-нибудь вкусненького.
(no subject)
Date: 2013-06-12 06:14 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-12 06:28 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-12 06:35 pm (UTC)Буквально через неделю у меня на кассе спросили "что это?". Про абрикосы, разумеется.
(no subject)
Date: 2013-06-12 08:31 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-12 06:28 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-12 06:42 pm (UTC)У меня критерий простой - еда - это то, что приготовлено простыми и понятными способами типа жарки, тушения, отваривания, запекания, нарезания из простых и понятных продуктов. Т.е. cooking from scratch.
Полчаса назад разговаривала с местной мамой, которая переживала на тему того, что некоторые люди, увидев лейбл "органик" на красивых упаковках, начинают думать, что это можно есть, раз там написано волшебное слово.
В общем и целом, у разных людей под понятие "еда" подпадает разное.
В моем окружении, тех, кто старается готовить сам из простых продуктов меньше, чем тех, кто ест хлопья на завтрак.
Ингредиенты - это то, что туда положили.
Я вот сегодня пирог пекла из ревеня, к составляющим я отношусь аналогичным образом: это ингредиенты. Они могут быть разные и как являться едой, так и нет.
Списки на коробочках в магазине помогают принять быстрое решение на тему того, нужен ли этот продукт моей семье.
(no subject)
Date: 2013-06-12 07:16 pm (UTC)Дивилась, например, на поллитра водички от квашеной капусты за семь долларов. Это очень ценный продукт, я сейчас и сама стаканчик хряпну из холодильника, но его же легко сделать... Ладно.
Поняла (попробовав), что их еду мне есть некомфортно. Приготовлено чисто, продукты органические ("здоровые"), процесс хороший, годный. Но там это все в банках, мелко нарезано и покрыто соусом, то есть мне НЕ ВИДНО, что это такое, что за кусочки. И я такое уже с трудом большим ем, оказывается.
(no subject)
Date: 2013-06-12 11:23 pm (UTC)У меня есть знакомая англичанка, которой так хорошо под 50, она очень стесняясь рассказывала мне, что вид живого кефира в банке, который надо кормить и который размножается, наводит на нее ужас тем, что он живой. А вот в расфасовках в магазине на полке, ит-с ок. А идея о том, что можно смолоть муку и испечь хлеб, вызывает у нее восхищение, смешанное с недоумением. Так как ведь можно ведь и в магазине купить.
Я не случайно подчеркнула ее возраст, так как это поколение старше нас и оно уже очень далеко отстоит от идей нормальной еды и ее приготовления.
(no subject)
Date: 2013-06-13 01:22 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-06-13 02:00 am (UTC)