У меня критерий простой - еда - это то, что приготовлено простыми и понятными способами типа жарки, тушения, отваривания, запекания, нарезания из простых и понятных продуктов. Т.е. cooking from scratch. Полчаса назад разговаривала с местной мамой, которая переживала на тему того, что некоторые люди, увидев лейбл "органик" на красивых упаковках, начинают думать, что это можно есть, раз там написано волшебное слово. В общем и целом, у разных людей под понятие "еда" подпадает разное. В моем окружении, тех, кто старается готовить сам из простых продуктов меньше, чем тех, кто ест хлопья на завтрак.
Ингредиенты - это то, что туда положили. Я вот сегодня пирог пекла из ревеня, к составляющим я отношусь аналогичным образом: это ингредиенты. Они могут быть разные и как являться едой, так и нет. Списки на коробочках в магазине помогают принять быстрое решение на тему того, нужен ли этот продукт моей семье.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2013-06-12 06:42 pm (UTC)У меня критерий простой - еда - это то, что приготовлено простыми и понятными способами типа жарки, тушения, отваривания, запекания, нарезания из простых и понятных продуктов. Т.е. cooking from scratch.
Полчаса назад разговаривала с местной мамой, которая переживала на тему того, что некоторые люди, увидев лейбл "органик" на красивых упаковках, начинают думать, что это можно есть, раз там написано волшебное слово.
В общем и целом, у разных людей под понятие "еда" подпадает разное.
В моем окружении, тех, кто старается готовить сам из простых продуктов меньше, чем тех, кто ест хлопья на завтрак.
Ингредиенты - это то, что туда положили.
Я вот сегодня пирог пекла из ревеня, к составляющим я отношусь аналогичным образом: это ингредиенты. Они могут быть разные и как являться едой, так и нет.
Списки на коробочках в магазине помогают принять быстрое решение на тему того, нужен ли этот продукт моей семье.