natashav: (Just me.)
[personal profile] natashav
Обычная ежедневная еда мало кого интересует. Рецепт гречки с салатом на обед? Кому это нужно и интересно. Практически все СМИ, и особенно кулинарные блоги, стремительно распространяют дикое количество рецептов того, что раньше считалось бы крайне праздничной едой. Девиз нынешней готовки - чтобы было красиво, необычно и крайне разнообразно. Технически это неосуществимо для большинства обычных жителей. Реалистичная готовка в семье обычно подразумевает, что вы будете что-то есть по несколько раз. И не всегда еда будет красивой. И не всегда она будет необычной. И даже не всегда она будет очень вкусной. Скажем, если готовить без настроения (а запастись настроением на минимум три готовки в день 365 дней году из области фантастики), то обычно выходит какая-то не очень съедобная бяка. Ну так, поесть можно, но без удовольствия.

Вот эти вот естественные моменты - ограниченность времени, продуктов, денег, вдохновения - накладывают определенный отпечаток на то, сколько мы едим. Если постоянно есть крайне разнообразно, я подозреваю, что мы съедаем гораздо больше, чем есть довольно монотонную еду. На третий день поедания гречки мы однозначно съедим ее меньше, чем в первый день.

Возвращаясь к теме блогов и кулинарных блогов и книг. Если питаться исключительно по рецептам из современных СМИ, вы обязательно чем-то заболеете к годам эдак 30-40 точно. И к сожалению, СМИ добаляют проблем к и без того проблемному пространству магазинов без еды или ресторанов, где кормят исключительно праздничной едой.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

natashav: (Default)
natashav

October 2015

S M T W T F S
     1 23
45 6 7 8910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags